| | السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وصفة سهلة وبنينة، للناس المعكازة هههههههههه بالصحة والراحة المقادير:
6 بيض 4/1 كوب حليب 1 بطاطا مهروسة بعد سلقها ملح وفلفل أبيض 2/1 كوب من صدور الدجاج المسلوقة والمفرومة والمتبلة بالملح والفلفل الأبيض بقدونس مفروم خضار متنوعة مسلوقة ومقطعة صغيراً زبدة أوراق خس للتزيين
|
| | السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير
1 كيلو سمك .
1مكعب كنور اللحم مخلط في نصف لتر ماء دافيء.
زيت زيتون.
نصف ملعقة كبيرة زبده.
بقدونس مفروم.
عصير ليمون.
ملح وإبزار.
كمون.
طريقة التحضير
- تبلي السمك بالملح، الإبزار والكمون ثم ضعيه في زيت الزيتون حتى يتشبع...
|
| | السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير: [/size] - 2 ملعقة زيت زيتون.
- 1 بصلة مقطعة الى شرائح رفيعة.
|
| | السلام عليكم ورحمة الله وبركاته [b]وصفة اليوم هي ساندويش مميز يصلح في الخرجات والنزهات، وكذا أيام التكوسيل فالدار ههههههه: "الهامبرغر". نبقاو مع المقادير:
المقادير:
خبيزات الهامبرغر كات تباع في المتاجر الكبرى الكفتة
|
| | السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
1 دجاج مقطع مربعات او اصابع طويلة 2 بصلة شرائح فلفلة خضراء شرائح فطر العلبة او طري 1 حك كريم فريش (يمكن إستعمال 2حكاك حسب الدجاجة المستعملة و الفطر) إبزار، ملح، قزبر،سكين جبير ( يمكن تعويض القزبر بالحبق لتجديد المذاق)
|
| | السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم غادي نقدم ليكم طبق يميز المغرب.. و بنييين بزاف.. كل منطقة تتفنن في تحضيره.. غادي نقدم ليكم الكسكس بالدجاج و الخضرة.
المقادير:
1دجاجة تزن 2 كغ 1كغ كرعة حمراء 1كغ خيزو 1 كورة الكرمب 2 بصلات...
|
| | Salm Alikom و أنا كنجول و نصول لقيت واحد لالهم الوصفة هممممم لذيذة بزاف و سهلة التحضير و الأكلة مشهورة بمدينة تطوانكندهنو صينية غارقة بالزبدة مزيان ونستفو فيها التوست ..
|
| |
|
| | السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المحاجب
مهداة للدكتورة الرائعة المقادير واللوازم العجينة كيلو سميد رقيق او رطل سميد ورطل فرينة ملعقة قهوة ملح ماء الحشوة كيلو...
|
| | السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
هذا الطبق مهدى إلا الأخت شريمبوزا و التي طلبت مني أكلة جزائرية كما أهديه للفرحانة دائما: أنشودتي الحلوة التي ما حبتش تعرضنا لحد الآن لوووول
|
| | salam alikom
نعرف ان كل بلد عربي يتميز بطقوسه وتقاليده في كل شىء حتى في الاكل خصوصا في الاعياد والمناسبات وهذا التميز نجده في المغرب الحبيب وفي وسط الشعب والعوائل المغربية ولازالوا لحد الان متمسكين بالتقاليد والاطباق التقليدية الاصيلة مما يجعله يشتهر بها في كل انحاء العالم ،منها شهيوات واطباق عيد الاضحى وفي هذه الايام المباركة تكون صلة الرحم وتتبادل الزيارات بين الاهل والاحباب والاصدقاء وكل واحد يذوق من دبيحة الاخر...
|
| | المقادير * 1كلغ ونصف لحم خروف * ستة فصوص ثوم محكوكين أو مدقوقين
* 2 ملاعق كبار كامون
* زعفران حر
* حامضة مرقدة مقطعة إلى أربع قطع
* ملعقة كبيرة رأس الحانوت
* 50 غ إلى...
|
| | السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهطرق مختلفة للسمك المشوي
الطريقه الاولى:
يغطى السمك بالرده والملح ويشوى فى الفرن أو على قطعة من الصاج توضع على النار مع تقليبه على الوجهين
الطريقة...
|
| | السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
[b]المقادير
2 ملعقة طعام بقدونس، مفروم 2 ملعقة صغيرة اكليل الجبل ( أزير) طازج، مفروم 2 ملعقة صغيرة زعتر أخضر ورق طازج، مفروم 1 ملعقة صغيرة ميرامية (سالمية) ناشفة 3 أضراس ثوم، مفروم 1/4 كوب زيت زيتون 1/4 كوب خل ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة 3/4 الكيلو صدور دجاج منزوعة الجلد
|
| | السلام عليكم ورحمة الله وبركاته [size=18] [size=12][b]المقادير ضلعة أو رجل أو ستيك لحم غنمي أو بكري
|
| | السلام عليكم ورحمة الله وبركاته [b] نقدم لكم هاذ الطجين الخفيف، بطريقة المهاجر المغربي البالتالكي العتيد، الطباخ " مجرد زائر" ( وا ترجموها وتعرفوه شكون هههههه)، نخليكم مع المقادير البسيطة و الطريقة الساهلة:
|
| | السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
1كيلو فيلي بكري
1حبة بصلة+1حبة خيزو مقطعين دوائر
|
| | السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير: 1كيلو بكري 2بصلات متوسطين مقطعين شرائح طويلة 2مطيشات مقشرين و مقطعين دوائر 2بصلات مقطعين دوائر (يمكن تعويضه بالبصيلات الصغيرة) ملعقة سمن عينك ميزانك خرقوم، زعفران شعرة، ملح، إبزار،نصف كاس زيت، 1 عود قرفة. الطريقة: في طنجرة: البصلة...
|
| | السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
1 دجاجة مقطعة اطراف او على إثنان حسب الرغبة 1 ملعقة صغيرة مليئة جدا قزبر يابس مطحون 1ملعقة صغيرة مليئة فلفلة حمراء 1ملعقة صغيرة مليئة كمون القليل من القرفة 3 اضراس ثوم مشلظة ملعقة صغيرة ملح حسب الذوق 2معالق كبيرة طحين فورص 4معالق كبيرة زيت زيتون عصير نصف حامضة
كان خلطو كووولشي
|
| | [b]عيييييييييييييد سعييييييييييييييييييييييييييييد و لحم لديييييييييييييييييييييييد[/b]
|
| |
[b]فرخه محمره محشيه فريك ورز بالبصل والكبده وملوخيه
[b]لعمل الفريك
المكونات
كوب فريك مغسول جيدا ومنقوع لمده ساعه بصله كبيره بهارات فلفل ملح مكعب ماجي كوب ماء لطهي الفريك القليل من الزيت
|
| | اولا: محشي ورق العنب
المكونات
نص كيلو ورق عنب طازج
الحشوه:
مج ونصف رز ابيض مصري بصله كبيره مبشوره 3 حبات طماطم 4 ملاعق كبيره صلصة طماطم مكعب ونصف ماجي ملح وفلفل وبهارات وبابريكا ربع كوب زيت ذره 3 ربطات بقدونس طازح
|
| | التقلية( دوارة الخروف مشرملة)
التقلية، هي أكلة لذيذة جدا، ومن الأكل المغربية بامتياز، أتمنى أن تنال إعجابكم وتحاولوا تجربوها، المقادير * دوارة خروف واحدة كاملة بكبدها * 4 فصوص من الثوم المدقوق * ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الحلو * ملعقة صغيرة من الكامون * كأس شاي من زيت الزيتون * ملعقة كبيرة من الملح * ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الحار (الإبزار) * ملعقة صغيرة زنجبيل * ملعقة...
|
| | المقادير:
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 4 صدور دجاج (منزوعة العظم والجلد) 4 أونصات بصل (مقطع لمكعبات) 12 أونصة لحم بقر أو غنم (مفروم) 1 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم) 2 ملعقة صغيرة قرفة (مطحونة) 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكّلة (مطحونة) 4/1 ملعقة صغيرة فلفل كايان (مطحون) 4/3 ملعقة صغيرة ملح 2/1 1 كوب أرز حبة طويلة 3 مكعبات دجاج ماجي-ملح أقل (مذوبة في 3 أكواب ماء ساخن) 2 ملاعق كبيرة بقدونس (مفروم
طريقة التحضير:
يسخن زيت الزيتون على حرارة عالية في وعاء طهي ذي قاعدة سميكة (الأفضل...
|
| | اسباجتي مع دجاج بالخضار بالفرن ا لمقادير
2 ملعقة كبيرة زيت 2 صدور دجاج مخلية من العظم و الجلد (مقطعة إلي شرائح) 1 بصل مقطع شرائح 1 طماطم مقطعة حلقات 2 فلفل ألوان مقطع شرائح 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم 3 ملعقة كبيرة جبن موتزريلا مبشور 1 كوب كريمة لباني 2 بيض 300 جرام مكرونة اسباجتي مسلوقة 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ملح و فلفل الطريقة
- يُسخن زيت في مقلاة علي...
|
| | الدجاج بالأناناس المقادير 6قطع من فخد الدجاج 4فصوص الثوم نصف ملعقة صغيرة من العطرية الأربعة
|