مثلجات Glaces

		المواضيع
		01082009 كلاص الحامض في خاطر مشرفتنا شريمبوسا salam alikom نزولا عند طلب أختي شريمبوس كنوضع هاذ الطريقة السهلة في صنع كلاص بالحامض و نتمنى يعجبكم المقادير حك... من طرف أنشودة المطر - تعاليق: 2 - مشاهدة: 3336
		29042009 حضري لاكلاص في بيتك salam alikom تحية مطبخية للطيفات المنتدى كلشي كنحماقوا على المثلجات و خصوصا دابا قريب الصهد و الحرارة و رمضان الله يجيبوا بالصحة و السلامة جاي بفصل الصيف ما فيها باس نعملوا... من طرف أنشودة المطر - تعاليق: 2 - مشاهدة: 3354
		16072007 مثلج الفريز بالعسل *المقادير:* * 500 غفريز مغسول ومنقي. * 100 غ عسل. * 20 سل قشدة طرية. *التحضير:* * اخلطي الفريز جيدا بالخلاط الكهربائي وصفيه. * اخفقي القشدة الطرية بالضراب الكهربائي مع اضافة العسل شيئا فشيئا. من طرف al-mustabiddah - تعاليق: 1 - مشاهدة: 977
		16072007 ارشادات لتحضير المثلجات *لتعويض الة التجميد الكهربائية (sorbetiére) يمكن اتباع طريقة التحضير اليدوية:* *اعدي المثلج حسب الوصفة التي تختارينها* *ضعي اناء من معدن الاينوكس في المجمدة مدة نصف ساعة قبل استعماله.* *اخرجيه واسكبي في المثلج ثم ضعيه في المجمدة على درجة حرارة منخفضة مدة ساعة ونصف.* *اخرجيه من المجمدة واخفقيه...* من طرف al-mustabiddah - تعاليق: 3 - مشاهدة: 1024
		16072007 مثلج الاجاص بالعسل المقادير: -6 حبات اجاص ناضجة. - 75سل من العسل. -20سل قشدة طرية. التحضير: *-قشريالجاص وقطعيه الى مكعبات صغيرة.* *- احتفظي بثلاث ملاعق من هذه المكعبات جانبا.* *-...* من طرف al-mustabiddah - تعاليق: 2 - مشاهدة: 1019
		16072007 مثلج الفانيلا بما اننا نعيش ايام فصل الصيف والحرارة على اشدها رتايت ان اقترح عليكم بعض وصفات تحضير المثلجات بطرق سهلة و مضمونة...اتمنى ان تروقكم. *الوصفة الاولى: مـــــــثــــلـج الـفــــــانــــــــــيـلا* المقادير: من طرف al-mustabiddah** - تعاليق: 2 - مشاهدة: 2250
		23062007 SORBET FRAISES recette de choumicha SORBET FRAISES Ingrédients 250g de coulis de fraises 25cl de sirop (eau + sucre portés à ébullition puis hors du feu, ajouter du jus de citron) Préparation Pour le coulis, mixer les fraises et passer au tamis...ajouter le sirop refroidi...verser dans une boîte hermétique et mettre au congélateur.... Couper des pêches ou abricots en morceaux, saupoudrer de sucre et laisser macérer...disposer une couche au fond des coupes et surmonter de boules de sorbet fraises....décorer avec une feuille de menthe... من طرف Amal - تعاليق: 0 - مشاهدة: 1089
		25042007 ملف كامل للايسكريم..؟ ]·~-.¸¸,.-~ الايس كريم·~-.¸¸,.-~ في البـــــــــــــــــــــدايه :ـ * إحرصي أن يكون عندك أعداد من الأيسكريم الجاهزه بالبراد وبنكهات مختلفه أداة لتكوير الأيسكريم أو إعطاءه شكل حلزوني . (( ملاحظه: يجب تبليلها بالماء قبل تشكيل الأيسكريم بواسطتها حتي يسهل إخراجه منها )) * هناك اكثر من طريقه لي تقديمه فممكن بأكواب أو صحون مسطحه 1- ممكن تشكيل كور بنكهات مختلفه ........ ودائما النعناع يستخدم بالتزيين . تزين الأيسكريم بالصلصات الخاصه ... فراوله أو مانجو وطريقه... من طرف perlita - تعاليق: 0 - مشاهدة: 1395