المقادير:
5 أكواب ماء
1 مكعب مرقة دجاج
1/2 باقة بروكلي (قرنبيط أخضر)
1 حبة بطاطس مقطعة حوالي 5 قطع
7 ملاعق طعام حليب بودرة
1/4 ملعقة شاي فلفل أسود
القليل من الملح
الطريقة:
- تسلق جميع المقادير ما عدا الحليب لمدة نصف ساعة.
- بعد ذلك، يفرم الخليط في الخلاط مع الحليب.
- تعاد إلى القدر وتغلي 15 دقيقة.
-ترش بقليل من الحليب المركز وتقدم.