1 دجاجة مقطعة اطراف او على إثنان حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة مليئة جدا قزبر يابس مطحون
1ملعقة صغيرة مليئة فلفلة حمراء
1ملعقة صغيرة مليئة كمون
القليل من القرفة
3 اضراس ثوم مشلظة
ملعقة صغيرة ملح حسب الذوق
2معالق كبيرة طحين فورص
4معالق كبيرة زيت زيتون
عصير نصف حامضة
كان خلطو كووولشي
و ندهنو بيه الدجاج، و نخليوه يشرب شي 2 ساعات ، و من الافضل نوجدو هادشي ليلة قبل باش الدجاج يشرب ليقامة مزيااااان. 
بعد ذلك كان دخلوه الفرن يطيب من 45 حتال 50 دقيقة، و كيما العادة : عينك ميزانك.
كيما كاتشوفو، المكونات ساهلة و معروفة، ولكن السر كاين ف " اشنو غادي نخلطوا مع اشنو" باش نحصلو على مذاق مختلف على العادي و المتعارف عليه.
لاول مرة كان زعم و نقدم ليكم طبق رئيسي مالح، نتمنى يكونو هنا شي حادكات يجربوه،بالصحة و الراحة، و انا كيما العادة
الوصفات ديالي ديما مجرباهم هههههه
, chno hia tawabil lemkhellta 
kan 9etta3 btata w n7ettha fel moul, w kan 7ett fo9 mennha djaj m9eta3 traf, w nekhchiha fel feran, w dik lbenna dial djaj kat nzel f lebtata w katji ldiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiida.. miam miaaaam 
hhh
