إعداد البيتزا
وبالصور المتحركة
الكلّ مدعويين عند الهابي
ما تنساوش تجيبوا معاكم كرسي
المقادير
3 أكواب من الطحين
نصف كوب زيت
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب ماء دافيء
3 أكواب من الطحين
نصف كوب زيت
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب ماء دافيء
نعجن
نترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء
ثم نفرد العجينة بالصينية
والخطوات كما ياتي :-
نضع الصلصة كما تشاهدون
ونضع الحشوة مع الجبنة و كلّ حسب الذوق
نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين
بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق
ونضع القليل من السمسم او حبة البركة وهدا حسب الرغبة
نضعها بالفرن قليلا لتحمر
صحتين و ألف عافية
نترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء
ثم نفرد العجينة بالصينية
نضع الصلصة كما تشاهدون
ونضع الحشوة مع الجبنة و كلّ حسب الذوق
نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين
بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق
ونضع القليل من السمسم او حبة البركة وهدا حسب الرغبة
نضعها بالفرن قليلا لتحمر
صحتين و ألف عافية